教學(xué)不僅僅是按部就班，更需要主動(dòng)作為

　　我清楚地記得，1994年剛到湛江工作時(shí)，學(xué)校辦公、實(shí)驗(yàn)條件非常簡(jiǎn)陋，做一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)都要上下跑幾層樓借各種試劑或儀器。我教的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)是動(dòng)手能力很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，大部分課程都需要教學(xué)實(shí)習(xí)場(chǎng)所，現(xiàn)有的實(shí)習(xí)“基地”難以滿足學(xué)生教學(xué)實(shí)習(xí)的需要。對(duì)此，我沒(méi)有觀望、等待，而是主動(dòng)作為，利用私人關(guān)系聯(lián)系教學(xué)資料、自己動(dòng)手編寫(xiě)實(shí)驗(yàn)講義，多方奔走聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)習(xí)場(chǎng)所，用辛勤的汗水實(shí)現(xiàn)作為教師的職責(zé)。

　　隨著學(xué)校的快速發(fā)展，招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，每年要實(shí)習(xí)的學(xué)生也越來(lái)越多，而合作的實(shí)習(xí)單位已無(wú)力承受，因防疫的需要也不愿再接受學(xué)生實(shí)習(xí)。我們必須建立自己的實(shí)習(xí)基地，但學(xué)校底子薄，又處于建設(shè)期，一時(shí)無(wú)法建設(shè)實(shí)習(xí)基地，全系十幾門(mén)課程的實(shí)習(xí)難以開(kāi)展。為此，我們迎難而上、主動(dòng)出擊，立足學(xué)校缺乏資金但有土地的現(xiàn)狀，多方籌措資金，硬是在學(xué)校后山的空地上建起了占地50余畝的牧草實(shí)習(xí)基地和存欄量100多頭的實(shí)習(xí)豬場(chǎng)，解決了學(xué)生實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)的困境。通過(guò)從無(wú)到有、從小到大，逐漸積累，牧草實(shí)習(xí)基地現(xiàn)已發(fā)展成為國(guó)家草品種區(qū)域試驗(yàn)站、湛江市優(yōu)質(zhì)牧草示范園和省級(jí)草畜一體化研發(fā)中心，成為教學(xué)科研的良好平臺(tái)。

　　從參加工作起，我始終堅(jiān)守在教學(xué)一線，先后承擔(dān)7門(mén)本科生和研究生課程的教學(xué)任務(wù)。仰之彌高，鉆之彌堅(jiān)，盡管很多教學(xué)內(nèi)容都已講授多次，我仍然堅(jiān)持找資料、查文獻(xiàn)，把最新的學(xué)術(shù)成果融入課堂教學(xué)；為了增強(qiáng)教學(xué)的直觀性，我想方設(shè)法刻錄教學(xué)光盤(pán)20多種；為了幫助學(xué)生提高分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力，我用生產(chǎn)中的典型實(shí)例激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使他們成為課堂的主人。為了上好一節(jié)課，我常常需要花幾倍的時(shí)間去備課，努力尋求好的方法，讓每一節(jié)課都成為對(duì)學(xué)生有用的好課。在教學(xué)方面我從不拈輕怕重，總是勇挑重?fù)?dān)，在完成繁重的科研任務(wù)的同時(shí)，承擔(dān)多門(mén)課程的教學(xué)任務(wù)，每學(xué)期都超額完成基本教學(xué)工作量。我所教授的課程繁簡(jiǎn)難易都有，但無(wú)論什么課程，我都能以認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)對(duì)待，勤學(xué)深鉆，取得了良好的教學(xué)效果，獲得了師生的一致好評(píng)。

　　三十年的默默耕耘，在平凡的教師崗位上踐行著教書(shū)育人的神圣職責(zé)；三十載的癡心堅(jiān)守，青絲變白發(fā)，三千學(xué)子成為畜牧戰(zhàn)線的骨干，在南粵大地上綻放出光和熱。辛勤付出的同時(shí)我也收獲了一些榮譽(yù)：2014年榮獲“全國(guó)優(yōu)秀教師”、2017年榮獲“全國(guó)三八紅旗手”、1998年榮獲“廣東省南粵教壇新秀”，先后5次獲廣東海洋大學(xué)“優(yōu)秀教師”、“師德建設(shè)先進(jìn)個(gè)人”、“優(yōu)秀研究生導(dǎo)師”等稱(chēng)號(hào)。

　　“用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)澆灌深深眷戀的紅土地”

　　教學(xué)和科研是高校教師的兩大重要任務(wù)。教師的任務(wù)不僅是傳授知識(shí)，同時(shí)也要?jiǎng)?chuàng)造知識(shí)。著名科學(xué)家錢(qián)偉長(zhǎng)先生曾說(shuō)過(guò)，“教學(xué)沒(méi)有科研做底蘊(yùn)，就是一種沒(méi)有觀點(diǎn)和靈魂的教育。教師不上課就不是教師，不搞科研就不是好教師。”我深深認(rèn)同這一觀點(diǎn)，在做好教學(xué)工作的同時(shí)，立足廣東畜牧業(yè)發(fā)展實(shí)際，努力爭(zhēng)取科研項(xiàng)目，力爭(zhēng)在科研工作中有所作為，為培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力打好基礎(chǔ)，用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)澆灌深深眷戀的紅土地。

　　“生產(chǎn)一線是產(chǎn)生科研項(xiàng)目的源泉”

　　申請(qǐng)科研項(xiàng)目需要準(zhǔn)確把握行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家論證認(rèn)可方能批準(zhǔn)實(shí)施，絕非易事。剛參加工作時(shí)，我的積極性很高，什么級(jí)別的項(xiàng)目都積極申請(qǐng)，但命中率很低。仔細(xì)分析后我發(fā)現(xiàn)，很多時(shí)候敗北的主要原因都是選題不切實(shí)際。后來(lái)我就積極參與生產(chǎn)實(shí)踐，從生產(chǎn)一線中尋找項(xiàng)目申報(bào)的切入點(diǎn)，做到厚積薄發(fā)、有的放矢。

　　1995年我初到湛江時(shí)，發(fā)現(xiàn)炎熱潮濕的氣候嚴(yán)重制約了快大型肉雞的生產(chǎn)性能，肉雞發(fā)病率死亡率都很高，尤其是6-9月十分嚴(yán)重。廣東畜牧業(yè)主要以豬禽為主，如果能通過(guò)簡(jiǎn)單方法緩解肉雞的熱應(yīng)激，就能為養(yǎng)殖戶帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)深入的文獻(xiàn)積累和資料收集，我大膽提出以維生素E作為抗應(yīng)激添加劑，開(kāi)展對(duì)熱應(yīng)激肉雞生理、生化、內(nèi)分泌及生產(chǎn)性能影響的研究，經(jīng)過(guò)兩年的系統(tǒng)對(duì)比研究，終于摸清了肉雞熱應(yīng)激的生化機(jī)理，解決了肉雞熱應(yīng)激的技術(shù)難題。該技術(shù)簡(jiǎn)單易行，可操作性強(qiáng)，已廣泛推廣，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，并獲得湛江市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。通過(guò)此事，我對(duì)“生產(chǎn)一線是產(chǎn)生科研項(xiàng)目的源泉”有了更加深刻的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。

　　在一次調(diào)研活動(dòng)中我了解到，雷州山羊本是廣東省的地方良種，但因近親繁殖，品種退化十分嚴(yán)重，如不及時(shí)采取行動(dòng)，該品種就會(huì)在發(fā)展中被淘汰。為此，我提出了開(kāi)展雷州山羊提純復(fù)壯和雜交改良方案，該項(xiàng)目得到農(nóng)業(yè)部和省農(nóng)業(yè)廳的重視，特批資金讓我們?cè)谡拷⒗字萆窖虮７N場(chǎng)，同時(shí)制備雷州山羊凍精和冷凍胚胎，送交農(nóng)業(yè)部畜禽種質(zhì)資源保護(hù)中心保存。針對(duì)品種退化問(wèn)題，我們還進(jìn)行了肉羊雜交試驗(yàn)，篩選出優(yōu)秀的肉羊雜交組合，使后代羊的平均日增重較本地品種提高67%，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年羔羊當(dāng)年肥育、當(dāng)年出欄的目標(biāo)。該項(xiàng)技術(shù)在全省范圍內(nèi)得到推廣應(yīng)用，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

　　糧食消耗大、環(huán)境污染嚴(yán)重是制約我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸，開(kāi)發(fā)新的飼料資源和綠色環(huán)保的生豬養(yǎng)殖模式是打破瓶頸的主要方式。記得我在農(nóng)村生活的時(shí)候，農(nóng)家養(yǎng)豬的方法就是把野菜切碎煮熟，再加上少量的米糠或麩皮，雖然飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)，但豬長(zhǎng)得很大很肥，說(shuō)明豬是可以消化利用一定量青綠飼料的。過(guò)去，青飼料主要是未經(jīng)過(guò)選育的天然雜草或野菜，產(chǎn)量低、季節(jié)性強(qiáng)、質(zhì)量不穩(wěn)定，不適合現(xiàn)代商品豬生產(chǎn)模式，而現(xiàn)在，草業(yè)專(zhuān)家已選育了很多優(yōu)良牧草品種，完全可以有計(jì)劃地人工種植，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的質(zhì)量和產(chǎn)量。一年四季均有不同的牧草品種可供選擇，如果能找到一種牧草，適口性好、產(chǎn)量高，又能全年生長(zhǎng)，同時(shí)管理方便，那么就有可能改變現(xiàn)在的養(yǎng)豬模式。此外，牧草生長(zhǎng)過(guò)程中需要大量的肥料，如果能把豬的糞尿水作為牧草生長(zhǎng)的肥源，既能解決豬糞尿?qū)χ車(chē)h(huán)境的污染，又能為豬提供優(yōu)質(zhì)飼料，一舉數(shù)得，影響?zhàn)B豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸也可迎刃而解。經(jīng)過(guò)查閱大量資料，加上生產(chǎn)中的不斷實(shí)踐，我大膽地提出了“以草代糧、生態(tài)養(yǎng)豬”的新方法。但怎樣把這種想法落到實(shí)處并與現(xiàn)代化的養(yǎng)豬生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合起來(lái)還有很多技術(shù)難題，比如牧草品種（青飼料）的選擇、收獲、加工及具體的養(yǎng)豬利用方式，牧草加工設(shè)備的選型配套，牧草消納豬糞尿水的能力、豬場(chǎng)污水的處理方式及牧草的種植方式等一系列難題，需要逐項(xiàng)研究并適配。以牧草加打漿設(shè)備為例，試驗(yàn)初期我們只能在市場(chǎng)上找到通行的切草機(jī)，把1米左右的長(zhǎng)草切成1厘米左右的小段，雖然效果比長(zhǎng)草提升很多，但和飼料攪拌時(shí)容易分離，滿足不了要求。后來(lái)我們直接找到機(jī)器生產(chǎn)廠家，當(dāng)面提出具體的想法和要求，希望生產(chǎn)一種能把鮮草粉碎得像菜餡一樣的機(jī)器。跑遍全國(guó)，最后終于在北京找到一家公司同意嘗試，這一試就是3年多，經(jīng)過(guò)數(shù)次改進(jìn)，才最終定型。諸如此類(lèi)的問(wèn)題不勝枚舉，我們一干就是8年。經(jīng)過(guò)艱苦的努力和反復(fù)摸索，最終構(gòu)建了“種草養(yǎng)豬－豬糞肥田－田肥草壯－壯草喂豬”的生態(tài)養(yǎng)豬鏈，創(chuàng)立了種草養(yǎng)豬新技術(shù)體系，使生豬養(yǎng)殖成本降低20%—30%，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)豬污染物的零排放，打破了生豬只能用糧食飼養(yǎng)的束縛，開(kāi)啟了全新的生豬養(yǎng)殖模式，真正達(dá)到節(jié)糧、環(huán)保、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)的目的。成果一經(jīng)公開(kāi)便引起國(guó)內(nèi)外學(xué)者和用戶的廣泛關(guān)注，來(lái)廣東海洋大學(xué)參觀學(xué)習(xí)的人員絡(luò)繹不絕，馬來(lái)西亞、柬埔寨等國(guó)也有不少技術(shù)人員前來(lái)咨詢和學(xué)習(xí)。僅通過(guò)3年的推廣，在廣東一地就創(chuàng)造了10億元的經(jīng)濟(jì)效益。因此，人們戲稱(chēng)我是“農(nóng)民致富的財(cái)神爺”，該項(xiàng)目分別獲得廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣二等獎(jiǎng)和湛江市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，我個(gè)人也因此被中央電視臺(tái)評(píng)為“中國(guó)十大農(nóng)業(yè)科技人物——大地之子”，并入選《輝煌廣東六十五年》（人物卷）。